Nuestra planta dispone de alta tecnología para el proceso de beneficiado
1. Pre limpieza
Etapa donde se realiza la separación de impurezas de mayor tamaño (pajas, piedras, etc.), e impurezas livianas como el polvillo y grano menudo, a través de vibración y venteado del grano.
2. Desaponificado en seco
El grano libre de impurezas, ingresa a la maquina escarificadora donde procede a la eliminación de aproximadamente de 95% de saponina en seco, mediante fricción y presión que se genera en el escarificador y entre granos de quinua.
3. Clasificación por tamaño
Etapa donde se clasifica las impurezas remanentes (grano partido, polvillo, cascarilla, etc.) para un lavado eficiente.
4. Lavado y centrifugado
Etapa donde se elimina la saponina remanente adherido al grano en un 5% aproximadamente mediante un sistema de prelavado, despedregado, lavado y centrifugado que reduce el exceso de agua adherida al grano de quinua durante el proceso de lavado para agilizar el proceso de secado.
5. Secado
Etapa donde se realiza la reducción de la humedad de los granos provenientes de la etapa de lavado y centrifugado, hasta que el producto llegue a una humedad establecida por las especificaciones técnicas del producto.
6. Clasificación por densidad (Despedregado)
El separador densimétrico, realiza la separación de impurezas más pesadas de los granos, tales como: piedrecillas, fragmentos de vidrios, metales entre otros cuerpos extraños, utilizando la diferencia de densidad por un movimiento vibratorio.
7. Separador por peso específico
Clasifica el grano de acuerdo a su peso específico, mejorando la calidad del grano como producto final.
8. Clasificadora electrónica (Seleccionado de grano por color
Etapa donde realiza la clasificación por diferencia de color (Granos de color e impurezas) presentes en el producto final.
9. Clasificación por tamaño
Etapa de separación de tamaño de grano, garantizando la uniformidad del producto final
10. Control de material metálico ferroso
Mediante un sistema de conjunto de magnetos se realiza la retención de elementos metálicos ferrosos presente en el producto final.
11. Embolsado y etiquetado
El envasado y pesado del producto final se realiza de forma manual donde cada bolsa cuenta con el peso e identificación correspondiente según especificación del cliente.
NUESTRAS CERTIFICACIONES
